Amezaiku Yoshihara ร้านปั้นน้ำตาลให้เป็นตัว

เรายังจำเจ้าลิงใส่หมวกตกปลาสีขาว สีเขียว สีชมพูแปร๋นทำจากน้ำตาลปั้นตามงานวัดได้ไหม! ถ้าคิดถึงวันเก่าๆ เหล่านั้น ขอให้มุ่งหน้าไปร้าน Amezaiku Yoshihara

เรายังจำเจ้าลิงใส่หมวกตกปลาสีขาว สีเขียว สีชมพูแปร๋นทำจากน้ำตาลปั้นตามงานวัดได้ไหม! ถ้าคิดถึงวันเก่าๆ เหล่านั้น ขอให้มุ่งหน้าไปร้าน Amezaiku Yoshihara

ร้านที่ยังปั้นน้ำตาลแบบโบราณให้ทุกคนดูและกินจนความทรงจำในอดีตหอมฟุ้ง ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2008 โดยคุณทาคาฮิโระ โยชิฮาระ (Takahiro Yoshihara) ที่ต้องการเติมเต็มความทรงจำวัยเด็ก ซึ่งเคยดูคนปั้นน้ำตาลตามงานเทศกาลและฝันว่าอยากทำด้วยตัวเองสักครั้ง

ความคิดนี้เกือบจะเลือนไปจนกระทั่งวันที่น้ำตาลปั้นแบบโบราณกำลังหายไปจากชีวิตสังคมปัจจุบัน คุณทาคาฮิโระจึงลุกขึ้นมาเปิดร้านน้ำตาลปั้นเพื่อรักษาศิลปะนี้ไว้ ทำให้สังคมกลับมาสนใจงานปั้นน้ำตาลซึ่งเป็นทั้งงานศิลปะและความบันเทิงที่มาพร้อมรสชาติหวานลิ้น

คาแรกเตอร์น้ำตาลปั้นยอดนิยมของร้านต้องยกให้เจ้ากระต่ายน้อยสีขาว Ame-pyon ที่เจ้าของออกแบบเอง (มาจากปีเกิดของเขาล่ะ)

ในร้านมีทั้งน้ำตาลปั้นทำสำเร็จรูปสัตว์ตัวน้อยแบบต่างๆ ให้ลูกค้าเลือกซื้อ หรือจะเลือกแบบจากแคตตาล็อกแล้วให้นักปั้นน้ำตาลทำแบบสดใหม่ก็ได้ ทำให้เราได้เห็นการรังสรรค์ผลงานทีละขั้นตอนแบบเต็มตา สนุกกับการร่ายรำของมือและการเคลื่อนไหวนิ้วอย่างรวดเร็วด้วยความเชี่ยวชาญ ก่อนน้ำตาลปั้นจะเสร็จสมบูรณ์ในไม่กี่นาที

ออพชันเสริมคือ เราสามารถออกแบบท่าทางและเติมพร็อพให้เจ้ากระต่ายได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ ทางร้านยังเปิดเวิร์คช็อปให้คนได้เรียนศิลปะน้ำตาลปั้นแบบโบราณตามอัธยาศัย ก่อนถ่ายรูปเป็นที่ระลึกอุดหนุนน้ำตาลปั้นมาชิมสักหน่อยก็ดีนะ

...ในประเทศไทยไม่ทราบว่ายังมีใครเห็นคนปั้นน้ำตาลอยู่บ้าง น่าเสียดายที่ยังไม่มีใครรักษาศิลปะน้ำตาลปั้นแบบไทยนี้ไว้แบบเป็นเรื่องเป็นราว!

Source : a day

Create : Nok Zenniku

============================

เรื่องราวของการสร้างพลังแห่งความสุขในวิถี Zen หลักธรรมในการดำเนินชีวิต อาหาร ความสวยความงาม ดีไซน์ เทคโนโลยี ในสไตล์ญี่ปุ่น เพื่อยกระดับชีวิตให้มีความสุขยิ่งขึ้น

Facebook :

• เนื้อแดดเดียวสูตรญี่ปุ่น Zenniku - https://bit.ly/2XZ0IVO

• ความสุขวิถี ZEN - https://bit.ly/3lLatQU

IG : zenniku.zenway - https://bit.ly/2YFEFnY

Youtube : ZENNIKU

Blockdit : ความสุขวิถี ZEN - https://bit.ly/3kLgX0H

Website : https://zenniku2021.wixsite.com/zenway